Yasemin
Yasemin
Yasemin
Parfümeride kullanılan 900 gr. yağ özü elde etmek için, Asya yasemin çalısından 6000 kg. çiçek kullanmak gerekir. İlk çiçeklenmedeki tomurcuklar Temmuz ve Ağustos'ta toplanır ama Ekim'deki ikinci çiçeklenme çok daha fazla kokulu tomurcuklar sağlar. Yasemin şafaktan önce toplanmalıdır yoksa verdiği kokunun % 20'sini kaybeder. Yaseminin beyaz taç yapraklarından neredeyse bütün zarif parfümlerde kullanılan bir yağ üretilir. Yasemin esansı, toplandıktan sonra da koku üretmeye devam ettiklerinden katı yağda emdirme yolu ile elde edilir.